铺设塑胶跑道时，会释放出一些气味，但这些气味通常是暂时的，会随着时间的推移逐渐消散。塑胶跑道的气味主要来自于挥发性有机化合物（VOCs），这些化合物是由塑胶材料中的添加剂和溶剂释放出来的。
塑胶跑道的气味通常被认为是无害的，因为它们的浓度很低，不会对人体健康产生明显的影响。然而，对于某些人来说，特别是对于那些对化学物质敏感的人来说，这些气味可能会引起不适感，如头痛、眼睛刺痛、咳嗽等。因此，在铺设塑胶跑道时，应尽量保持室内通风良好，以帮助气味的散发和稀释。
此外，塑胶跑道的材料通常是经过严格的测试和认证的，以确保其符合相关的安全标准。这些材料通常不含有害物质，如重金属、有害溶剂等。因此，正常情况下，铺设塑胶跑道不会对人体健康产生明显的毒性影响。
然而，需要注意的是，如果塑胶跑道材料质量不合格或者在铺设过程中出现问题，可能会导致有害物质的释放。因此，在选择和使用塑胶跑道材料时，应选择正规的供应商，并确保其符合相关的安全标准和法规要求。此外，铺设过程中应严格按照相关的操作规范进行，以确保材料的安全性和质量。
总结起来，铺设塑胶跑道时会有一些气味释放，但通常是暂时的，不会对人体健康产生明显的影响。然而，对于某些人来说，这些气味可能会引起不适感。因此，在铺设塑胶跑道时，应保持室内通风良好，并选择符合相关安全标准的材料和供应商，以确保人体健康的安全。"