食品级地坪漆是一种专门用于食品加工厂、餐饮场所等食品相关行业的地坪漆，其主要特点是具有耐酸碱、耐磨损、易清洁等性能。然而，对于食品级地坪漆是否含有甲醛以及是否有毒，需要根据具体的产品来进行评估。
首先，我们需要了解甲醛的性质和危害。甲醛是一种常见的有机化合物，具有刺激性气味，对人体有一定的毒性。长期接触高浓度的甲醛会对人体健康造成一定的危害，如刺激眼睛、呼吸道和皮肤，引起过敏反应，甚至可能导致癌症。
对于食品级地坪漆来说，其主要应用于食品加工厂、餐饮场所等与食品直接接触的环境，因此对甲醛的含量和释放情况有一定的要求。一般来说，食品级地坪漆应该是无甲醛或者甲醛含量极低的产品，以确保不会对食品安全造成影响。
然而，由于市场上存在一些不合格的地坪漆产品，其中可能存在甲醛超标的情况。这些产品可能会对食品安全造成潜在的风险。因此，在选择食品级地坪漆时，应该选择正规的、有信誉的品牌，并查看相关的产品质量证明和检测报告，确保产品符合相关的标准和要求。
此外，除了甲醛含量外，食品级地坪漆还应该符合其他相关的安全要求。例如，应该具有耐酸碱、耐磨损、易清洁等性能，以确保地坪的使用寿命和卫生安全。
总之，食品级地坪漆应该是无甲醛或者甲醛含量极低的产品，以确保不会对食品安全造成影响。在选择产品时，应该选择正规的、有信誉的品牌，并查看相关的产品质量证明和检测报告。此外，还应该关注产品的其他安全性能，以确保地坪的使用寿命和卫生安全。